ら☆麺食い記

至近距離に長い間生息しておきながら、滅多に訪れることのない店。
だって、高いんだも〜んっっっ(´；ω；`)ｳｯ…
たまには優雅に行こうと震える足を叱咤激励しながら、入店した。

白いテーブルクラスに真っ白なおしぼり。
タキシード姿の店員。
丁寧な応対。
コースを出すタイミングの読み方、さりげなささ。
日頃虐げられた食生活をしているので、たまにはこういう雰囲気も悪くないよな〜(´▽｀)
という気持ちを丁寧で親切な女性店員は盛り上げてくれたが、年配の男性の一人は極めて慇懃無礼で盛り下げてくれた。
帝国ホテルともあろうものが珍しい・・・。
貧乏人ｷﾀ━━━━ヽ|( ´Д｀ )|ﾉ━━━━!!!!と思っても、それを顔に出さないのがプロじゃないか。
もしかしたら、ホテルとは関係ないここのチェーンの母体から派遣された店長か何か？
まぁ、考えたらそりゃそうか、、、こういうテナントにはホテルの従業員なんかいないはず。

客層は、見るからに金持ちそうな人ばかり。
銀座に遊びにきた主婦たちが「ホテルランチしちゃお♪」と場違いに突っ込むような姿はここには見当たらない。
外人も多く、斜め前のインド人らしき人は、英字新聞を広げながらゆったりしていた。
もしかして、今頃ご朝食ですか！？
私のテーブルの隣は、某大手銀行の××部長様とそのオトモダチの某大手マスコミの××様。
単なる友達同士のランチなのに社費で落とすらしい。
社名も地位も名前もデッカイ声で話すので全部筒抜けなんですが・・・(;´▽｀A``

さて、気を取り直して食事の話に移ろう。
このチェーン店のホームページのトップにはこうある。
「現代に生きる中国宮廷風味の真髄」
見せていただこうじゃないか、その"真髄"とやらを！
セットで3,150円 + デザート525円のランチで・・・ｗ
(+ サービス料10％もあったのか、抜かったっ！と後で気付く)

コースは、以下の通り。
　蒸し点心
　スープ
　料理(4種類の中からチョイス)
　麺飯(4種類〃)
　デザート(3種類〃)
料理はＤの
　小海老の北京ソース
　豚肉と春雨−細切り野菜の炒め
　小冷菜
に決め、麺飯は２の
　鶏そば
に決め、デザートは名物という
　ロンガン入りのキョーニンドウフ
に決めた。

点心は、海老餃子と翡翠餃子？が１つずつ。
見た目も良く、品も良く美味しいが、よくある味ではあった。
スープはあっつあつ。
鶉の卵がゴロゴロ入っていて、他の具罪もゴロゴロ。
スープの色は透明に近いのにいろいろな素材が入っていると感じられる味わいで、これはとても美味しかった。
次に出てきた前菜は、洒落た白い角皿に３つに分けられ盛られてやってきた。
小冷菜はお約束のクラゲの冷製で、これも可もなく不可もなく。
小海老の北京ソースと豚肉と春雨は、見た目と違い予想外に平凡でなくとても美味しいと思った。

そして、期待のラーメンの「鶏そば」がやってきた。
鶏と竹の子とセロリの細切りがトッピングされた塩系スープのラーメン。
器は、浅く小さ目の丼。これは珍しい。
麺は、粉っぽくストレートの所謂本格中華店ではお馴染みのアレで、不味くは無いが、それがどうした？というレベル。
茹で加減は、硬めが好きな私にとっては少々柔らかめに感じたが、真っ当な中国のラーメンの麺はこのくらいの柔らかさなのかもしれない？
スープは鶏の味がいっぱいに広がって美味であったが、コースで先に出たスープのほうが感動したかも・・・ｗ
というのも、スープだけで飲むと美味しいのだが、ラーメンのスープとして麺を抱え込むには塩気が足りなかった。
生活がビンボで濃い味ばかりになっているので舌がバカになってるのかもしれないけどｗ

ラストのデザートは杏仁豆腐のこと。
なんかリッチな果物がいっぱい入っていた。
いい感じにクールで、とても美味しかったけど、オーソドックス。
王道を楽しみたい時にはオススメ！

コースだったこともあり、コストパフォーマンスはそんなに悪くは無いと感じた。
でも、ラーメンは少量で不満も残ったので、
今度はバカみたいに高いラーメンの単品に挑戦してみたい(勇者？)。